Te presentamos un solomillo de unos 400 g de peso envasado al vacío. Si deseas más cantidad puedes escoger en la pestaña PESO el paquete de 1 kg.
El solomillo de cerdo ecológico es un plato muy versátil. Con queso de cabra y cebolla caramelizada resultará una tapa estupenda. Como planto principal irá bien con manzana caramelizada y con cualquier tipo de salsa: Pedro Ximénez, pimienta, Gorgonzola, mostaza...
Su textura es firme, jugosa y de una gran terneza. Su sabor es extraordinariamente sabroso y no suelta agua al cocinarse.
Su consumo colma una gran proporción de los requerimientos diarios de nutrientes para el organismo, con un contenido mínimo de grasa.
Conservar a ≤ 4º C
Cocinar antes de su consumo
Información nutricional por 100 g
- Valor energético 95 kcal ·397 kj
- Grasa 3,7 g de las cuales saturadas 2,28 g
- Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
- Proteínas 20,5 g
- Sal 0 g
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